清蒸鲜鲍鱼
食材首选:塔斯马尼亚冰冻鲜鲍鱼
烹饪时间: 10分钟
食材
塔斯马尼亚鲜鲍鱼 | 8 只 |
葱 | 30 克 |
姜 | 30 克 |
泡软的粉丝 | 100 克 |
豉油 | 1 汤匙 |
红尖椒 | 1 条 |
植物油 | 10 毫升 |
做法
将鲍鱼洗净,泡在冷水中
将葱,姜切丝
将粉丝铺在盘中,上面再放上鲍鱼
将姜丝铺在鲍鱼上
放入锅中高火隔水蒸约7分钟
烧热植物油至微微冒烟
将葱丝放在鲍鱼上,淋上烧好的热油
淋上酱油,撒上红椒碎,即成
(来源:日日煮Day Day Cook)